第113章 最有难度的甜品，制作完成！

宁飞把制作完成的草莓胶揉成一个长条状，然后用剪刀将草莓胶剪成一块一块的样子。

“接下来是最难的一步，就是龙吟草莓的塑形。”

“大家看这些胶块，我们把它放在艺灯下融化，然后将融化好的胶放在硅胶板上。”

“胶在70度左右最适合塑形，而且胶的冷却很快，所以塑形的时间很短。”

宁飞又取出一个吹气的气囊和一根管子，他要做的，就是将一块胶用手揉捏成圆球状，然后把管子插入胶中，将胶吹成空心的状态。

“这一步非常考验手艺，只有专业的甜品师才能保证捏出的龙吟草莓形状和草莓一模一样。”

“我是第一次捏，如果捏的不好，大家见谅。”

宁飞戴着隔热手套，把胶从艺灯上倒了下来，然后用手揉捏，再插入气管，一边吹气一边用手塑形。

胶凝固的速度非常快，基本上捏几下，就已经凝成固体了。

宁飞迅速的捏了几下，等胶凝固的时候，一颗龙吟草莓的雏形也就完成了。

只见宁飞取出一根铁丝，烧至通红，然后拿出一个草莓壳，用铁丝贯穿壳最上端的部位，切割出一个小口。

与此同时，江雪已经开始用镊子一颗一颗夹下草莓粒，表情非常的认真，让网友们对她也是赞不绝口。

“我不是说每一颗都要这么麻烦，只是想给观众展示一两颗龙吟草莓的成品，没有草莓粒的话很影响美观。”

当宁飞把一颗龙吟草莓做好之后，放在盘子里，网友们不禁惊叹连连。

“只能表示非常羡慕。”

“观主，你是第一次做龙吟草莓吗？刚才你做那些流程很熟练啊。”江雪在一旁问道。

“第一次捏，果然还是不行啊。”

接着，宁飞取出勺子，轻轻地在龙吟草莓的外壳上敲了两下，龙吟草莓的衣外壳破裂，和里面的草莓冰激凌粉混在了一起。

“尾部可以捏的小一些，这样流线形更好看。”

尤其是江雪做好一个龙吟草莓的壳，在宁飞面前举起，得意中又带着一点小骄傲的笑容，更是让不少男同胞大呼“我好像恋爱了”。

江雪：“.”

宁飞开始做第二颗龙吟草莓，有一句话叫做熟能生巧，第二颗的时候宁飞明显就熟练了很多，草莓的形状也越来越像。

“宁观主的手艺我是服气的，真的厉害！”

“这颗草莓看上去就让人没有食欲啊。”

之后，将草莓叶子放入35度风干循环模式六个小时。

“震惊！某道观观主居然让刚刚成年的少女做这种事！”

“那个很难捏的，不是专业的甜品师，第一次能吹成一个形状已经非常厉害了。”

接着，宁飞取下第二个块，放在艺灯上加热融化，然后再一次倒在了硅胶垫上。

看到这里，网友们才恍然大悟。

“之前在虹吸瓶里加入液氮制作的草莓冰淇淋粉差不多也做好了，我们取出草莓冰淇淋粉，准备将其倒入草莓壳之中。”

“江雪，帮个忙。”

“宁观主有福喽！”

不过宁飞捏的这一颗草莓，外貌却有些不敢恭维。

“看来宁观主是个讲究人，标准的龙吟草莓，确实是需要把草莓粒一颗一颗粘上去的，这样会更真实，吃起来效果也更好。”

宁飞在一旁教导。

宁飞无奈笑笑。

宁飞又取出做好的草莓酱，洒在了上面。香甜可口的果酱点缀在敲碎的晶莹剔透的衣，让整个龙吟草莓看上去更加的可口。

“宁观主你是魔鬼吗？”

“先不要这么快松掉气管，不然壳会有凹陷，要在最后才拔出气管。”

之后，宁飞又用勺子把液氮冷冻后的冰淇淋粉，通过小漏斗倒入草莓壳之中。

他要进行第二次尝试。

“找几颗草莓，把草莓粒都扣下来。”

听到宁飞的话，江雪暗暗赞叹一声，观主是真的厉害呐。

“观主你说。”

“这妹子真不错。”