子萝她们对这次结果还是很满意的!
来吃麻辣烫的众人开始的时候见开业主持大局的是子树,子轩两个小子,还以为开这麻辣烫的东家没有什么背景,现在见有留香楼的掌柜来给子萝她们贺喜,于是,纷纷收起了轻视之心!
这时候,又有人来给子萝她们贺喜了!来人是容风!
结完账后,子树就会给客人们一个木牌子,再给厨房一个相同号数的木牌子。
这只需要收桌子的人及时的把木牌子收回,子萝相信她们准备的木牌子是够的!
因为子萝她们不住在镇上,所以子萝她们还没有来得及算算赚了多少钱就出发回家了!
子树刚说完就有人问道:“我们就吃这些菜呀?这怎么可能吃得饱?虽然它们的确都不算贵!”
客人们拿着他点的东西结完账后就可以把他们点的东西放到连着收银台的隔壁的厨房窗口,让厨房里面的人给他们煮他们点的东西,然后他们就可以拿着自己的木牌子到他们的座位上等就可以了!
“大家看这里,这些蔬菜,还有肉类就是我们店里卖的东西,这架子上的蔬菜,还有肉类都随你们搭配,大家可以随便挑选,这些蔬菜是每串一文钱,这肉类是每串两文钱。大家挑好了就可以拿到收银子的窗口结账。”子树从前面走到后面来到架子前为大家解释道。
申亦凡他们和刘掌柜边吃边赞子萝她们这麻辣烫不但富有新意,还很是好吃!子树在一边应酬着!
就是有了铁蛋他们的帮忙,子萝她们还是刚刚忙得过来!
子萝抬头一看,原来是申亦凡吃完了麻辣烫走了过来!
一番客气之后,申亦凡和马掌柜也都各点了一份麻辣烫坐下来和刘掌柜一桌!
“这位大叔问得好!光吃菜的确是要吃很多才会饱,所以我们这还有面可以供大家选!我们这小份的面是两文钱一份,大份的是三文钱一份!”
子树交待子萝,子桃接手他收银,他就跑到大堂去招呼刘掌柜了!
负责煮麻辣烫的是陈婶子和栓子娘,负责洗菜的是高柳氏和章老头夫妇!而,高大山则负责收桌子!顺便负责帮还不会看号数的人拿他们的麻辣烫!
子萝正算着账就听到一个声音传来!
接下来的好几天,子萝她们麻辣烫生意一天比一天好!子萝她们到了后面还请了江大丫,江二丫两姐妹来给她们帮忙才忙得过来!
子树见申亦凡亲自前来,当然也赶紧上面去招呼申亦凡他们!刘掌柜也上面和申亦凡他们打招呼!
木牌子上面刻着的是客人们点餐的号数!为了大家都能看懂,子萝她们除了在木牌子上面刻上了对应的数字,还在上面刻了对应的横线!
第二天,子萝她们铺子虽然不打折,也不送青菜了,但来的客人依然不少!
接着,子轩亲自为大家示范了一次点餐的过程!
子萝她们刚开业了不到一刻钟,在收银台上和子树一起收银,发放牌子的子萝就听到了门口传来恭喜的声音!子萝抬头一看,原来是刘掌柜来给子萝她们送开业的贺礼来了!!!
因为,子萝她们的麻辣烫是个新鲜的事物,在古水镇是独一份的,再加上子萝她们的麻辣烫卖得并不贵,所以子萝她们的回头客很多!闻讯好奇赶来的人也不少,就是一些赶集的农人见几文钱可以下馆子也都来吃个新鲜!所以,第二天子萝她们的生意有增无减!
子萝她们从早上一直忙到傍晚关门!子萝她们的客人都没有停过!子萝她们关门后都觉得手脚累得慌!但,大家看到收银台那的铜钱后,就觉得再忙一点也是值得的!
因为,子树,子轩,铁蛋他们后天就要开学了,所以,子萝她们面临了缺人手的困境!幸好,子萝她们的生意也稳定了下来,没有了开始几天的火爆了,不然,子萝她们想请到足够的人都很难!
以现在的情况,没有了子树,子轩,铁蛋他们几个上学的帮忙后,子萝她们再多请两个人左右就可以了!
于是,子萝她们开业后的第六天傍晚,子萝她们关了铺子回家后,吃完晚饭就开始商量她们要请那些人给她们帮工了!
子萝她们经过商量后,最后决定请的人有陈婶子,高老实夫妇,栓子娘,还有江三婶,江大丫,江二丫!
子萝她们决定明天上工的时候再和陈婶子他们说,看看她们同不同意,如果,有人不同意的话,子萝她们再考虑到村子里招人!