第1226章 1215.俩老头的故事
“可不是,现在的小年轻可比我们那时候幸福多咯。”
孙老也被勾起了谈兴,又开始回忆起往昔。
“想当年,我为了吃口皇坛子,那是玩了命的干啊,工资奖金那是全厂第一。就这,攒半年的钱才舍得吃一回。”
“后来我一想,这样不行啊,来钱太慢。”
“索性,办个停薪留职,下海自己做买卖。”
“刚开始那时候难啊,啥事都得自己来,从广州进货往北方卖,不舍得买卧铺,连硬座都不舍得买,扛着几个大包,二十多个小时,硬扛着一路站过去。”
“好在咱有追求,每谈下一笔大单,就奖励自己吃一顿。”
“从皇坛子,到三套鸭,到灌汤黄鱼、五蛇羹,八仙过海闹罗汉,全都吃遍了。”
“要吃就得吃最好的,名家名厨的好菜。”
“只要拿起筷子,哎哟,前面的辛苦委屈全都忘了。”
“一来二去的,买卖越做越大,吃喝自由了。”
“哈哈,这哪儿说理去……”
说到后来,孙老哈哈大笑,好似将一生辛苦都容在了这口好菜。
笑着,笑着,一指梁老。
“有一回,我让人在渔港蹲了两个月,才蹲到一条四斤八两的野生大黄鱼,了我两万六。”
“这条鱼,就是请梁师傅做的,黄鱼十五吃,过瘾啊。”
“梁师傅也够狠,要了我六位数。”
梁玥这边一听,好家伙,两万六买一条鱼?
再掰着手指头数,六位数,个、十、百、千、万、十万……十几万块???
比今天徐老这桌极味宴还贵?
一群人齐齐看向梁老。
知道他也是厨师,但他更喜欢自称老饕,可没想到,他是这么厉害的厨师啊。
做一个黄鱼宴,收人家孙老十几万,孙老好像还挺高兴。
至少今天俩人能坐在一块吃饭,没打起来。
梁老笑着指向孙老,“你就出了一条鱼,还非得要吃灌汤黄鱼,我那顶级的鱼鳔一斤五万,你用了我半斤,还有那里面三年陈的上好火方多少钱,松茸多少钱,羊肚菌多少钱。更别说你还用了我一瓶二十年的雕。”
说完,又嘿嘿一笑,“知道你老孙有钱,不宰你宰谁。我那也是被逼无奈,正好手头有点紧,你就送上门了。”
孙老笑骂道,“你个老小子缺哪门子钱。”
“诶~~缺。”梁老一副你不懂的样子,接着解释说,“我那会儿每个月要去一趟广州,穷家富路。”
“去趟广州就能把你搞穷了?”孙老根本不信。
梁老摆摆手,“你不懂。”
随后,就说起了他的故事。
“我梁启元,十四岁学厨,先学的闽菜,后学淮扬菜,鲁菜也有涉猎,奈何天赋所限,都未学到精髓。”
刚刚开头,侯老拆台了,“你老梁还没学到精髓?我记得你是五星酒店总厨退下来的吧。”
“那就是糊弄事。”梁老大手一挥,“那帮人吃过什么好东西啊,随便糊弄糊弄就完。”
“嘿!老梁你骂谁呢!”孙老一听急眼了。
打击面太大,当场误伤。
孙老可是刚说过,了十几万请梁老做的大黄鱼,还特满意。
“你不一样。”梁老随意挥挥手,“你算吃过点好东西,但也不多。”