一个月下来大概也只能赚1万块钱。
陈坤杰还要当大厨和店长,是要领工资的,所以他的收入会更高一点,这部分工资算在成本里,陈坤杰大概能拿到2万多,李悠南什么事情不做,分1万左右。
不过这是比较保守的算法,真正做生意以后,或许销售额会更高一些。
店里的每个人在陈坤杰的激励之下,都对未来充满了希望。
……
下午,李悠南张罗着把租来的木工设备运回去。
完成交接以后,他又去了一趟重庆大学看表妹。
表妹此时已经正式参加学生军训了,李悠南过去时没见到人,便有些无聊地溜达起来。
重庆大学相比于他的母校,无论是排名还是硬件设施,都要稍差一些。
不过,大学的氛围倒是一样的。在这里溜达,李悠南忍不住想起自己读大学时的状态,感觉还挺不错。
再次回到火锅店,李悠南发现店里多了两个人。
一个与陈坤杰相貌有三分相似的年轻人,看上去胖一点,年龄也大些,神态老实。
另一个是位阿姨,李悠南猜都不用猜,毫无疑问,这个阿姨是陈坤杰的妈妈,而那年轻人则是他哥哥。
陈坤杰的妈妈在他们家话语权极大。
听陈坤杰说,她很能干,当初家里要开火锅店,就是她力排众议搞起来的。
陈坤杰的爸爸更多时候扮演默默打辅助的角色。
能干的女人,脾气往往不温柔。要是既温柔又能干,那大概率长得不会很漂亮。
而陈坤杰的妈妈五官不差,属于长得好看又能干的女人。
李悠南刚到,就听到陈坤杰老妈用地道的重庆话,带着几分轻蔑地笑着说:“嚯哟,装修得漂亮哦。”
虽说提到装修漂亮,但根本听不出多少赞叹之意,反而给人一种里胡哨、没啥卵用的感觉。
不过陈坤杰也没跟老妈顶嘴,反而一脸嬉皮笑脸地说:“味道不够,装修店面来凑,总还是有一点搞头噻。”
陈坤杰的妈妈没好气地哼了一声:“喊你娃儿就在我们那儿好好弄,非要跑出来,白辣么多钱。不过机会是给你给够了哈!你要创业,也给你机会了。”
陈坤杰连忙点头:“给了给了,你们今天过来是做啥子嘛?”
“不做啥子,就是看哈你这儿。”
陈坤杰的老妈东张西望,这儿瞅瞅那儿看看,又随手敲了敲桌子,随后才慢悠悠正色起来说,“不过喃,你娃娃之前跟我两个顶嘴,我呢,还是希望你可以把这个生意做起来。”
她指了指装修的店面,“你这个装修还是算有特色,但是这个位置不算好。想把生意做起来,还是要味道跟实惠。你的火锅料是从哪儿买的?”
陈坤杰得意洋洋地说:“哪个买哦,我自己炒!”
陈坤杰的妈妈还没来得及说什么,旁边看上去很老实的哥哥忍不住笑了起来:“就你的嘞个水平还炒火锅料?”
面对自己的哥哥,陈坤杰可就没那么客气了,淡定地反驳道:“这个话老汉儿(老爹)说还阔以,家里面的火锅料都是他炒的,你就算了,账都算不清楚……”
李悠南觉得有些好笑。
陈坤杰之前说过,他哥哥并不参与后厨的事,在火锅店里,哥哥主要负责管理大堂、核算账目。
当然,陈坤杰说人家连账都算不清楚,属实有点夸张。
他们家自己的火锅店店面很大,有足足两层楼,偶尔出点小差错其实可以理解。
他哥笑了笑,也不在意:“你炒火锅料的时候,不要把自己给烫到了。”
他们聊了一阵,才注意到李悠南。
陈坤杰赶紧过去给双方介绍认识。
李悠南很有礼貌地打了招呼,又说:“阿姨,陈哥,我现在是陈坤杰的合伙人,明天我们正式开业,欢迎你们过来捧场。到时候我们会搞一个活动,在店门口摆一口大锅,现场炒制火锅底料,全程直播。直播的时间是下午,火锅底料炒好了以后就直接开业。”
这个直播活动也是之前就计划好的。
李悠南现在搞这个直播也算是轻车熟路了,在粉丝群里面也做好了预热。
这毕竟是他自己的生意,所以带起货来,相比于给其他品牌,李悠南明显要卖力得多。
陈坤杰的妈妈表情有些好笑:“你们这些年轻人,就喜欢搞这些里胡哨的东西。直播哇,我也请过网红来帮我们搞宣传,说实话作用也不大,更不要说你们这种自己搞的直播了,哪个看哦?”
李悠南和陈坤杰很有默契,都没选择解释。陈坤杰只是笑了笑:“现在都流行这个流量思维,反正不管怎么说,我们跟一下风嘛。”
陈坤杰的老妈叹了口气:“反正你娃娃,从来都不会听我的话,一定要碰几次壁才晓得月亮为啥子是圆的。那我就不劝你了。明天下午的时候,我们三个到时候一起过来,有什么需要帮忙的也可以帮一下你。”
对此,陈坤杰当然是毫不客气地说:“嗯,那太好了,正好缺个备菜的师傅,你们三个人就帮我备菜吧。”
陈坤杰的哥哥顿时脸色一变:“哪个要给你备菜哦!”
陈坤杰不咸不淡地说:“那你要做啥?过来吃干饭啊!不给你准备筷子哈!”
“我可以给你算账。”
“我要你给我算!”
李悠南在一旁饶有兴趣地看着兄弟俩斗嘴。
他妈没好气地说:“吵啥子吵,哼,你倒是会找免费劳动力。”
陈坤杰贱兮兮地说:“是你自己主动说的嘛。”
陈坤杰的老妈虽然话里话外都是嫌弃陈坤杰的意思,但李悠南能够感受到,他们一家人的关系其实挺和睦的。
互相嫌弃、闹脾气,陈坤杰自己出来单干,但在关键时候还是会互相帮助扶持。
甚至李悠南能感觉到,从某种意义上来说,他们家的火锅店无论如何依旧是陈坤杰的退路。
最后他妈撂下一句话:“给我们三个人准备好围腰(围裙)!”
随后是他哥的不满:“真要我去后厨啊!我不切!”
“批话不要多!”
……
车厢里闷得像刚开了盖的九宫格,热气裹着七月的湿气,糊得人脸上黏哒哒的。
空调卖力地哼哧,吹出来的风嘛,也就比毛肚锅的余温强点儿。
老陈握着方向盘,盯着前头堵成串的红尾灯。
陈坤杰的哥哥在后坐。
“陈坤杰嘞边……”老陈慢悠悠地,像在试探水温,“该准备的……都弄归一(ok)了哈?”
“归一?”
陈坤杰的妈妈嗓门稍微提了提,带着点重庆人特有的、看透世事的调调。
“归个铲铲!昨天去看他那摊子,嘿,装修得倒是像模像样,亮锃锃的,年轻人,尽搞些脚乌龟!”
她撇撇嘴,手指在膝盖上无意识地画圈圈,“昨天我们两个过去的时候,没有说他,怕伤他自尊,正经八百的炒料、熬油,那是要下硬功夫的,他倒好,心思全飘到云朵朵上切了。”
“他还说跟他的合伙人要搞直播。耶,新鲜!”
“对个手机屏幕喊老铁,家人们,那椒海椒就阔以自己跳舞了?嘞些看热闹的,隔起屏幕,闻得到个啥子?品得出个啥子层次?纯粹是脱了裤子打屁,多此一举!”
她故意把尾音拖得长长的,带着点恨铁不成钢的意味。
车厢里空调声显得更响了。
陈坤杰的哥哥在后头,几不可闻地嘿嘿了一声。
“你笑个屁。”陈坤杰的妈妈眼风扫过去,不咸不淡地说,“反正呢,不管他怎么搞,我们那也不要话多,自己撞一下南墙就晓得厉害了。”
陈坤杰的哥哥脖子一缩,眼神飘到窗外那棵盘根错节的老黄桷树上。
老陈赶紧打圆场,声音软和:“哎呀,莫说嫩个难听嘛……陈坤杰年轻,想法活泛……尝试一哈新东西,也……也阔以……”
“活泛?活泛得过油锅里的气泡泡?”陈坤杰的妈妈鼻腔里哼出一股气,带着点过来人的笃定,“火锅火锅,根子上是啥子?是火候!是味道!”
“这背时娃儿,犟得很!好说歹说,让他留在老店,多学点真本事,稳当!偏不!翅膀还没长硬就想飞!这下安逸了嘛,锅儿是铁打的,看他今天这第一把火,烧得旺不旺。味道?”她故意拉长了调子,带着点刻意的嫌弃,“啧,闭到眼睛猜都猜得到,他嘞个锅底,怕是还欠点火候哦。”
嘴上说着嫌弃,陈坤杰的妈妈却下意识,瞧了瞧后备箱里的那两大桶,火锅底料,叹了口气,“以后炒火锅料,只有多炒一点了。”
这背时娃儿……
再犟,再搞那些她看不懂的名堂……
今天也是他开张的头一天。
头一天啊。
锅灶是冷的,人心是飘的……
没得点压得住堂子的东西,咋个镇得住场子?
外头那些老饕的嘴巴,刁得很。头一口要是吃不出个所以然,后面……就悬了。
而当车子缓缓开到火锅店门口的时候,老陈愣了一下,赶紧问:“婆娘,啥情况哦?”
陈坤杰的妈妈也愣了一下,因为火锅店门口聚满了人。
与此同时,还有一股浓郁的底料香气飘了过来。
老大赶紧下了车,朝着人堆钻了过去。过了一阵子,他又跑回来,一脸见了鬼的表情:“陈坤杰真的在炒火锅料!”
(本章完)