村厂的木瓜丝，要经过色泽、口感、咸度等多方面的检测；作坊的软薑，要检查的硬度、姜味的浓郁程度等。

一旦发现不合格產品，立刻返工或者销毁。

而人手和工作间如此调整之后，木瓜丝的一下子產量增加了60%，软薑的產量则直接翻番。

虽然已经將两条生產线分开，但是邕城作坊还是大本营和中转站。

除了百货大楼的大订单可以直接送货，其余的木瓜丝从厂里运输至此后，再进行转运分销。

好在由三个院子组成的作坊空间足够，仓库容纳量也充足。

如今每天都需要运货，虎子叔介绍了两个之前一起开车的司机过来，三个人排班轮休，每天保证有两人共同送货。

如今开的货车是由苏记租用的，苏渺看了上一年的营收结余之后，让裕哥和虎子叔去看车。

在这个季度內购入公司的专用运输货车，至於具体买什么车，一手还是二手，他们先去看，看合適了再打报告。

员工越来越多，行政人事及財务管理方面也要系统优化了。

苏渺在总店前院设一间办公室，新增了行政人事、会计和出纳岗位。

之前店里的所有事务都由店长直接负责，但是裕哥和毅哥要管的事情实在太多，如今有行政岗协助完成排班、考勤管理和其他行政安排，他们就能轻鬆不少。

今后將给每位员工都建立个人档案，记录工作表现、奖惩情况，设立季度及年终考核，优秀员工可获晋升或加薪。

出纳是直接从“安业”地產那一屋子財务里挑了个不错的过来。

中专財务专业学歷，邕城本地人，家里条件不错，本来应该毕业后应该分配进单位的，但是被胖舅舅高薪招用了。

小胖哥成立公司之后跟著去了“安业”，之前与苏渺也有过不少的接触，买机器都是经她的手，对苏记的发展很是看好。

所以，在小胖哥和苏渺问她是否愿意去苏记工作时，很爽快的欣然答应了。

而会计的则是请了一位年近五十，前两年因身体原因从国营食品厂办了內退的老会计。

绝对的资深和权威，主要是跟邕城各个有关单位都很熟悉，做帐標准化简直是他所有优点里最不值一提的。

惠姐乐滋滋地將帐务移交的时候，有些纳闷的问：

“渺渺，这会计和出纳也要分两个人做的嘛？都是管钱的，我们家现在的帐也不算复杂，估计一个人也能管。”

苏渺回答道：“惠姐，之前所有帐目是你来负责，自家人就不用顾虑这么多。

但现在会计和出纳作为外聘员工，也是要受到管理的，我们要重视钱帐分离原则和规避资金风险。

惠姐，我们要做大做强，在管理上就要像標准化严格化靠拢。”

苏渺话说得好听，既体现了对惠姐的完全信任，解释了分岗的意图，也侧面表示將来公司要走正规路线了，所有员工都需要根据规章制度办事。

苏惠第一次听说这个，好学地拉著她详细问，这个原则和规避风险是具体是什么。