二伯带著大妞过来说：“以后主要是我们带人来负责，麻烦你教一下我们吧。”

“想要里面的农產品烘乾得好，不变质含水量也恰到好处，那就得分为三个阶段。

第一个阶段 是升温，將切片好的农產品平铺在烘烤架子上，按这个开关送进去。

然后在按这里，就会像现在一样，箱內温度渐渐升高到50度，就这样加热半个小时。

第二个阶段是高湿低温阶段的进一步排湿，把温度降低到40度，这样可以防止顏色发生变化，大概要持续1个小时。

然后按这里进行翻面，调到60度烘乾一个小时，再调到70度继续烘乾，大约再两个小时完成。

当然，这个时间方面也受天气和湿度的影响，小苏老板说你们的產品会先进行一天的预晒，那可以將第二阶段的一个小时节省掉。”

二伯和大妞拿著笔记本认真的记著，二伯感嘆到：“原来用这个机器还有这么多的门道呢，我还以为只要按一个按钮，等著就行了。”

林师傅笑著说：

“目前这个已经是很不错的工艺了，我们也还在继续努力，通过不停的更新换代，相信在不久的將来，可以实现全自动化，就像您说的，只按一个按钮就成了。”

苏渺算了算，要是按这个模式，全湿情况下烘乾一批的时间是四个半小时。

刚才一个批次投放进去八百多斤的鲜魔芋，这样一算，確实差不多是一个小时两百斤的处理量。

烘乾还需要一段时间，天色不早了，知道几个厂家师傅明天就要赶回羊城。

苏元正直接將家里的几间空房收拾出来留他们过夜。

一来是感谢他们大老远的送货上门，二来这第一批的魔芋还没有出来，要是中途有什么差错，还需要他们帮看看。

几个师傅走南闯北的，住过的老乡家也不少，便欣然接受了，这样还能省下一笔住宿费能进自己的口袋。

为了庆祝今天新机落成，苏家摆了好几桌好菜，请厂里的工人、技术师傅和相熟的一些亲戚热闹热闹。

夕阳快落下之时，饭菜备齐，第一炉魔芋干也正好完成。

“出炉了！”林师傅突然高声宣布。

烘乾机发出“滴”的一声长鸣，传送带重新启动，將第一批烘乾完成的魔芋片送了出来。

所有人都围了上去，空气中也有香味逐渐扩散开来。

苏渺拿起一片带有温度的魔芋片，因为在炉內已经进行了预降温，所以魔芋片之时温热並不滚烫。

她轻轻一掰，断面乾燥均匀，没有一丝潮湿，烘乾得恰到好处，再看其他的，比人工晾晒和小炉烘乾的都要均匀完美。

“成了！成了！这魔芋干烘得比我们之前弄的都要好！”

“太好了！以后我们再也不用担心天气不好影响產量了！”

……

在欢呼声中，大家举杯畅饮，为苏记食品厂的未来乾杯！