大家就这么等待著教主慢慢燉鱼,林小言为了將鱼肉煮碎一点,直接大火猛烧。
本来鱼肉就煎的稀碎,这一燉煮烂的也快。
等林小言打开锅盖后,只见里面奶白色的汤底在不断沸腾,还飘来一股鱼汤的鲜香。
这一下,直接给林小言搞不会了,她本来是准备直接把燉鱼水倒掉,然后过滤鱼骨的。
可是这奶白色的汤底是怎么回事,这…这怎么变成鯽鱼汤了?!
直播间的观眾在见到这一幕后,也是纷纷瞪大眼睛,看著锅內的这一幕。
“啊,怎么这么好看,我以为会是透明泛著黑沫子呢。”
“这还能捨得倒吗,要不然教主尝尝咸淡?”
“这可以喝的吧,是不是没问题?”
“还可以喝啥啊,我现在才踏马反应过来,这不就是一锅鯽鱼浓汤吗?”
“握草,是啊,这不就是燉鯽鱼汤的步骤吗,我就说为啥看著这么熟悉,却始终没想起来到底是哪里熟悉!”
“先用油煎,然后下锅大火煮,標准的奶白鯽鱼汤的做法,哈哈哈哈,乐死我了,教主就想吃个香酥鱼骨,然后莫名其妙燉了一锅鯽鱼汤,哈哈哈。”
“哈哈哈,真是笑死我了,教主看著汤都懵了,这对吗?”
“不得不说,教主真的是天赋异稟啊,好像每一步都不对,又好像冥冥之中有指引似的。”
林小言抬头看了看弹幕,又看了看自己这锅鱼汤,她对天发誓,她的计划真不是这个啊。
“这还倒啥了,啥家庭啊,鱼汤都不要了。”
“我还真没喝过鯽鱼汤,那就一会尝尝好不好喝吧,咱们先把鱼骨过滤出来,准备做香酥鱼骨。”
林小言拿著一个密漏,仔仔细细的把锅里的鱼刺碎渣全都捞乾净,最后又把鱼汤倒了出来。
左边是鱼渣,右边是鱼汤,对比鲜明。
林小言按照视频的步骤,往里放了些调料,然后拌了拌,挤了点葱姜水,只是鱼骨这个状態,林小言感觉也没办法下锅油煎了。
“算了,还是空气炸锅吧,烤酥得了。”
说罢,林小言掏出她的专属宝具,將空气炸锅里面垫上锡纸,把那堆鱼骨放了进去,调了下温度就开始炸。
回过头,林小言看著这锅鱼汤,先是尝了尝。
“嗯,確实鲜,也不怎么腥,只是没啥味,看来还得调一下才能喝,只是我也喝不了这么多鱼汤啊。”
她看著这一大盆鱼汤,想著解决办法。
弹幕看到这,都是忍不住开口说。
“別人都是为了燉鯽鱼汤,弄出来一堆鯽鱼碎渣,教主是为了那些碎渣,愣是弄出来一锅鯽鱼汤来。”
“別人是可惜鱼渣里还有鱼肉,扔了怪浪费的,教主是这一盆鱼汤扔了怪浪费的,真是倒反天罡了,哈哈。”
“教主放点盐,一口气直接干了得了,大补啊。”
“一会等香酥鱼骨好了,就著鯽鱼汤吃,也算是原汤化原食了,哈哈。”
林小言寻思半天,只想到了一种办法,好像这鱼汤用来下麵条不错,也只能这么干了。
“本来不想吃主食的,结果最后没想到还是得来一碗主食,不过鱼汤麵,听著就好像很不错的样子。”
林小言说干就干,先是在锅內煎了个蛋,然后把鱼汤倒回去煮开。
正常得用手擀麵,但是林小言没这个准备,所以就用了家里的掛麵。