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第122章 做月饼

刘彩凤摸著光滑的料子,喜不自禁:“谢谢大哥!这料子真好看!”

晚饭就在院子里摆开。一大盆土豆燉泥鰍,一盘蒜泥拍黄瓜,一碟咸菜丝,主食是凉水麵条。

一家人围坐在小桌旁,吃著简单的饭菜,喝著温润的山楂酒,聊著村里的閒话、地里的庄稼、店里的生意。

陈母念叨著后院的豆角结得好,吃不完;陈父说著谁家儿子要娶媳妇了,准备摆几桌;陈卫国则兴奋地讲著电子表怎么好卖。陈卫东也说了说裁缝铺新料子受欢迎的情况。

刘彩凤在一旁安静地听著,时不时给大家添点麵条。晚风吹散了些许暑气,带来泥土和庄稼的气息,院子里充满了温馨的烟火气。

吃完饭,帮著收拾好碗筷,天也黑透了。陈卫东和陈卫国告別爹娘和刘彩凤,骑著车往回走。月光洒在乡间土路上,四周是此起彼伏的蛙鸣。

“哥,等天凉快点了,咱是不是得想想中秋的货了?”陈卫国一边蹬车一边问。

“嗯,是该琢磨了。月饼模子、桂花、乾果什么的,得提前备著。”陈卫东望著前方被月光照亮的道路,心里盘算著。生意就像这脚下的路,得一步一步,稳稳地往前走。

回到县城的小家,林秀芝已经烧好了洗澡水。冲个凉,洗去一身汗水和疲惫,陈卫东觉得格外清爽。夜晚依旧闷热,但心是安定而满足的。

进入七月,暑热更盛,但早晚间已能隱约察觉到一丝不易察觉的凉意。田里的早玉米开始抽穗,蝉鸣声里也透出些许疲惫。

陈卫东翻看著日历,离中秋还有两个多月,但心里那根筹划的弦已经悄悄绷紧了。

这天早上,陈卫东到店里的第一件事,就是把那个写满了各种事项的小本子翻到新的一页,在顶端郑重地写下“中秋备货”四个字。

他知道,像中秋这样的节令,准备得越早,到时候就越从容。

他先把想法跟陈卫国说了:“卫国,眼瞅著就进七月了,中秋的东西得琢磨起来了。这两天你去地区进货的时候,多留个心。”

“哥,你说,都要留意啥?”陈卫国拿出自己的小本子准备记。

“首先是月饼馅料用的东西,”陈卫东掰著手指头数,“像红枣、红豆、芝麻、花生、核桃仁,还有糖、油这些,问问价,看看啥时候进合適。要是能碰到月饼模子,不同花样的,也买几个回来,到时候咱自家说不定也能试试。”

“哎,记下了!”陈卫国在本子上刷刷地写。

“再有就是,”陈卫东继续道,“中秋是团圆节,走亲访友的多。包装好看点的点心盒子、装酒的瓶子、还有那种红纸,也都留意著。”

“明白!”陈卫国点头,感觉肩上的担子又重了些,但也充满了干劲。

下午,王老五来店里买盐,看陈卫东正对著本子出神,便凑过来问:“卫东,琢磨啥大事呢?”

陈卫东笑著递过烟:“五叔,没琢磨啥大事,就是想想中秋备点啥货。您老经验多,觉著咱们这儿过节,除了月饼,还稀罕点啥?”

王老五嘬了口烟,眯眼想了想:“月饼是正经玩意。再就是……家家户户得割肉吧?水果也得有,苹果、鸭梨啥的。哦对了,小孩儿们就盼著点灯笼,那种纸糊的,红红绿绿的。不过现在不知道还兴不兴这个了。”

“灯笼?”陈卫东心里一动,这倒是个好点子,过节图个喜庆。“谢谢五叔提醒,这个我还真没想到!到时候进点试试。”

送走王老五,陈卫东又把林秀芝从裁缝铺叫过来商量。

“秀芝,中秋前后,做新衣裳的人估计也多。你看咱是不是提前进点適合做秋装的料子?比如厚实点的灯芯绒、卡其布,顏色也选点鲜亮喜庆的。”

林秀芝想了想,说:“嗯,是有这个理儿。而且过节,好些人想给老人孩子做件新罩衣、新裤子。料子不用太贵,但样子要板正。”

“行,那料子这块你也多上心,需要啥让卫国一起去进来。”陈卫东点点头,觉得思路更清晰了。

接下来的几天,陈卫国去地区进货时,就格外留意中秋相关的物事。他先批回了一些优质的红枣和红豆,又买回了几个刻著“福”、“寿”、“团圆”字样的木头月饼模子,模子上的花纹清晰好看。

他还真找到了卖纸灯笼的,红彤彤的鲤鱼灯、圆滚滚的西瓜灯,虽然做工简单,但看著就喜庆,他先各样拿了十几个。

东西拿回店里,大家都觉得新鲜。陈卫东拿著月饼模子左看右看,心里琢磨著是不是可以先试著做点简单的五仁月饼自家尝尝,也好定个配方。

那些纸灯笼掛在店里一角,立刻就有来买东西的小孩被吸引,缠著大人要买。

开源的路,不仅仅是在空间上拓展,也是在时间上提前布局。

陈卫东看著店里渐渐多起来的节庆气息,和小本子上越来越详细的计划,心里对即將到来的秋天和中秋,充满了期待。一切都按部就班,稳稳地向前走著。

陈卫国批回来的那些红枣、红豆品相很好,那几个木头月饼模子更是精致,上面的花纹清晰生动。

林秀芝拿著模子看了又看,喜欢得不行:“用这个模子做出来的月饼,肯定好看!”

说干就干。七月中旬的一个下午,店里生意清淡些,陈卫东便和林秀芝商量著,乾脆先试做一回月饼,看看效果,也算练练手。

材料都是现成的。麵粉、油、糖是店里的,馅料就用陈卫国新批回来的红枣和红豆。林秀芝负责主理,她小时候跟著家里老人做过传统的点心,有些底子。陈卫东和陈卫国给她打下手。

后院临时搭起的灶台生起了火。林秀芝先把红枣洗净去核,上锅蒸得烂熟,再用纱布过筛,得到细腻的红枣泥,加上些白糖和油,在锅里慢慢炒干水分,做成枣泥馅。

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