旁边王福顺的徒弟汇报道。
所以,它们很适应动物园的节奏。
孟海的手艺是公认的厉害,据说华夏厨师协会还专程过来一趟,就是想要请孟海当厨师协会的荣誉会员。
伏羲山的熊馆很大,而且其中有一条河,里面有很多鱼,所以这群棕熊玩的非常开心。
“啊,快看,熊大在招手,园长说的不错,对着它招手它就会回应。”
后厨里,孟海对直播间的网友们说道。
林雪环顾四周,问道。
其中不少游客是孟海的粉丝,他们在直播间听过孟海的科普,而且来到动物园看到动物后,他们回想起来这些科普内容。
【果然是酿豆莛!】
【园长,不就是豆芽菜吗,怎么就工艺复杂了。】
闻言,秦天笑道:“都是看园长直播过来的,听园长上课想学不会都不行。”
自从上次孟海复盘了失传的神仙鱼,他就在厨师圈子彻底火了,湘菜系的大厨们更是尊称他为“孟大师傅”。
“这道菜工艺复杂,极为耗费时间。”
“豆芽,白菜,难道说,园长要做的是.”
王福顺听说孟海在做菜,也兴致勃勃的打开了直播看。
“今天做的两道菜主菜都比较简单,一道菜是豆芽,一道菜是白菜。”
“后厨呢,貌似在研究菜谱。”
【园长,你是不是在编故事啊!】
白离点点头,“没事,熊馆的介绍牌快要做好了,等介绍牌立起来就不用解说了。”
“酿豆莛?他在做酿豆莛?”
孟海将豆芽菜掐干净,又用沸水稍稍烫了一下豆芽,再把漏勺捞起,让其中的水沥干。
无人机找了个相对固定的视角,从孟海的侧面较高的位置拍摄,可以让网友们看到孟海的操作。
“这个动物园园长,这么厉害的吗?做的全是失传的绝学!”
这道酿豆莛,地位非常高,是一道正宗国宴级别的菜系!
所以,大家都非常的兴奋。
“第一道豆芽菜,叫做酿豆莛。”
“那刘胖子不得疯了?”
听到孟海的话,网友们顿时乐了。
王福顺惊呼出声。
各种各样的声音不断。
“白菜?”
动物园的后厨很干净,毕竟是员工自己吃饭,所以孟海把厨房的标准建的很高。
【做个豆芽还耗费时间,这得是有多手残。】
所以,孟海在华夏厨师届非常有名。
【园长又要做菜了,听说园长是湘菜系的大厨师。】
【皇宴还有豆芽菜?】
【我记得《神厨小福贵》好像做过这道菜,是专门给慈禧做的。】
这些棕熊都是从国内一座大型动物园那里购买的,并不是野生的棕熊,从小就生活在动物园里。
听到王萌萌的话,几个人瞬间眼前都是冒着精光。
【欢迎来到伏羲山美食直播间。】
不过孟海嫌麻烦,就拒绝了。
【赶快订外卖,看园长直播最下饭了。】
实际上,厨师圈子不大不小,虽说在网上的声音比较小,但是内部的消息却很灵通,而且影响力颇大。
请来的厨师也都学过相应的菜系,手艺很好。
【慈禧竟然喜欢吃豆芽,那个时候皇宫这么穷的吗?】
熊大是头很憨的熊,站起身来冲着游客们招手。
“好家伙,开水白菜是国宴级别的大厨才能做出来,孟园长厨艺这么厉害?”
“真是个神人!”
与此同时,齐鲁省厨师协会,会长办公室。
只听一声中气十足的咆哮声响起:
“卧槽!这是酿豆莛?有人能做出酿豆莛?”
(本章完)